Archives par tag : plateau des bolovens

Estelle et son oncle prépare un durian

Le durian : le fruit qui sent le fromage

30 jan Filed under Carnet de route, Fred, tu manges quoi?. No comments.

Dans le plateau des Bolovens au Laos, sur la routen on a trouvé des durians. On en a profité pour en acheter et le manger de façon traditionnelle avec du riz gluant au lait de coco et du flan à l’oeuf. Un régal… même si … Read More →

Fred et sa grenouille au Laos - plateau des bolovens

Les grenouilles lao style… ou Fred style

27 jan Filed under Les défis de Fred, Nos recettes. 2 Comments.

Au sud du Laos, dans le plateau des Bolovens, avec l’oncle d’Estelle, on s’est baladé au marché et on a décidé de cuisiner des grenouilles. Sauf qu’au Laos, les grenouilles sont vendus… vivantes. Vive l’expérience…n’est-ce-pas Fred?

plateau des bolovens

Le plateau des Bolovens en images

26 jan Filed under Carnet de route. 2 Comments.