En Thaîlande, il y a 2 soupes très populaire. Le Tom Yam Kung : une soupe aigre douce et épicée, le plus souvent aux crevettes (Kung veut dire crevette), et le Tom Kha Kai, une soupe de galanga, le plus souvent au poulet et lait … Read More →
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Pai en images
Pour découvrir les beaux paysages du nord de la Thailande nous avons choisi d’utiliser un scooter le premier jour avec notre ami Fred ( un autre fred) puis de faire un treck de 2 jours dans les montagnes en compagnie de 5 français avec qui … Read More →
La recette du Nam Prik Ong : une sauce du nord de la Thaïlande
Notre charmant hôte thaïlandais nous a présenté sa sauce préférée : le Nam Prik Ong. C’est une sauce tomate de porc épicée qui accompagne des légumes crus. C’est frais et très goûteux. Si simple à faire pour vos apéros.