Une chance incroyable, on croise par hasard des chefs en train de faire un barbecue pour fêter la fin d’un festival culinaire. Dès notre arrivée, Touma nous a proposé une bière. Magnifique rencontre, superbe soirée avec de vrais japonais. Vous pourrez constater qu’on s’est bien … Read More →
Archives par tag : Nara
Les okonomiyaki et yoshoku-yaki
Notre première vidéo. Un peu compliqué car on a dû mal à se connecter en wifi. C’était vraiment hyper bon, meilleur que ceux qu’on trouve rue Saint-Anne à Paris. Des herbes qui pétillent en bouche avec une sauce un peu sucrée type barbecue très gouteuse … Read More →
Une journée à Nara au Japon
Une journée bien touristique ou l’on a visité les temples japonais dans le parc de Nara entouré de biches soit disantes sauvages qui viennent manger nos cartes dans nos poches. Pleins de petis japonais en sortie scolaires. C’etait vraiment beau et dépaysant, je vous laisse … Read More →
Arrivée au Japon
Ca y est, nous avons enfin quitter la France, direction le Japon. Quelle aventure!!! 4h pour rejoindre Londres, 12h d’avion pour arriver a Tokyo (avec 1h de retard enfermé dans l’avion), 1h pour sortir de l’aéroport, 1h pour trouver le train, 1h pour arriver au … Read More →
Déjeuner avec un chef d’Okinawa
Après avoir partagé un barbecue avec Touma et ses amis, le lendemain, il nous a gentiment invité à déjeuner dans son restaurant ‘Français’, du nom de Friponne à Nara. Sa cuisine est étonnante, une cuisine française revisitée à la japonaise avec des légumes d’Okinawa, la … Read More →