En Malaisie, il y a une grande communauté de chinois et le nouvel an est fêté un peu différemment : il font ce qu’on appelle le Yusheng en début de repas. C’est très sympathique, on vous laisse regarder… Et surtout on mange bcp bcp bcp … Read More →
Archives par tag : Kuala Lumpur
Le Bakuteh : la soupe d’intérieur de porc
En Malaisie, il y a une soupe chinoise qui est tout particulièrement apprécié : le Bakuteh. C’est une soupe de porc, avec un bouillon à base de cannelle, de clou de girofle, d’anis et de sauce soja. Ca paraît bizarre mais c’est délicieux.
Kuala Lumpur en images
En Malaisie, on est resté assez longtemps à Kuala Lumpur car nous avons été accueilli par une famille chinoise qui nous a fait découvrir la culture culinaire chinoise en Malaisie et surtout, nous y étions pour le nouvel an chinois. Une très belle expérience.
Un repas indien-malaisien
En Malaisie, il y a une forte communauté indienne. On a eu la chance d’avoir été accueilli par un indien qui a voulu nous faire découvrir un repas typique. On s’est juste régalé!!! Un bon moment Trip Gourmand.