Les îles Gili en images

Estelle sur les îles Gili

Ils existent 3 petites îles paradisiaques en Indonésie : les îles Gili. 3 îles avec chacune leurs styles : Meno pour le calme, Trawagan pour […]

Kuta Lombok en images

fred et estelle à kuta lombok

Kuta Lombok a vraiment été notre grand coup de coeur : des plages magnifiques, des rizières incroyables, des gens adorables… On est même resté plus […]

La pêche indonésienne

Peche indonésienne

En Indonésie à Kuta Lombok, on s’est essayé à la pêche locale. Leur technique de pêche à plusieurs hameçons est très particulière. A découvrir en […]

La recette du Gado-Gado

gado gado

En Indonésie, il y a un plat végétarien typique : le gado-gado. C’est un plat de légume avec une sauce à base de cacahuète. Un […]

Singapour en images

singapour

Une ville très particulière entre occident, Chine et Inde. Tout se mélange nous a particulièrement touché.

Les food-courts en Malaisie et à Singapour

raie malaisienne cuit à la feuille de banane

Pour contrôler l’hygiène des stands de rues, en Malaisie et à Singapour, ils ont créé les food-courts. Dans ces centres, on peut y manger de […]

Malacca en images

Trishaw et Estelle à Malacca

En Malaisie, Malacca est une petite ville toute mignonne avec une forte communauté chinoise. Le centre ville chinois est très mignon et très différent de […]

Un repas indien-malaisien

repas indien

En Malaisie, il y a une forte communauté indienne. On a eu la chance d’avoir été accueilli par un indien qui a voulu nous faire […]

Nos repas du nouvel an chinois

yusheng

En Malaisie, il y a une grande communauté de chinois et le nouvel an est fêté un peu différemment : il font ce qu’on appelle […]

Le Bakuteh : la soupe d’intérieur de porc

bakuteh

En Malaisie, il y a une soupe chinoise qui est tout particulièrement apprécié : le Bakuteh. C’est une soupe de porc, avec un bouillon à […]

Kuala Lumpur en images

Fred et les tours Pétronas à Kuala lumpur Malaisie

En Malaisie, on est resté assez longtemps à Kuala Lumpur car nous avons été accueilli par une famille chinoise qui nous a fait découvrir la […]

La recette du Naan : le pain indien

Fred fait un naan

En Malaisie, il y a une grande communauté indienne. On en a donc profité pour découvrir cette cuisine. Nous avons donc cherché à apprendre à […]